低糖糖浆

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月饼糖浆

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产品简介:   针对目前消费者反映的月饼太甜、太腻的特点,我公司推出月饼专用糖浆,本产品不仅含糖量高,而且甜度也比蔗糖甜度低,甜味纯正,爽口。生产的月饼表面光滑,色泽金黄油润,皮馅丰满相贴,品质松软可口,口感清爽,香味突出,并且具有优秀的保湿性,使月饼具有良好的回软、回油特性。用于月饼中取代蔗糖转化糖浆,具有理想的效果,使用时直接替代转化糖浆进行浆皮调制即可,既省工、省时、省消耗,价格合理,用着方便,是不错的选择。 产品特点:   1、月饼软化度高   2、回油回软快,不返砂   3、具有良好的吸湿性   4、易发生美拉德反应,烘焙时色泽漂亮   5、水活性值小,抑菌性好,有助长货架期   6、浓度适中,适合操作,方便简洁。
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