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提浆月饼糖浆

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提浆月饼糖浆

  • 所属分类:烘焙糖浆

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  • 发布日期:2019/04/11
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详细介绍

  提浆月饼糖浆


提浆月饼糖浆

  配  料:白砂糖、麦芽糖浆、水

  使用方法:根据生产需要适量添加


提浆月饼糖浆

  产品简介

  提浆月饼的糖浆和广式月饼的转化糖浆很不一样。它在煮制的时候不需要加入酸,糖浆中基本不含转化糖。在过去,因为砂糖的精制程度不高,所以煮糖浆的时候,需要在糖浆里加入少量蛋清,同时除去糖浆表面的浮物,以达到去除杂质的目的。这一步就叫做“提浆”,提浆月饼由此得名。

  我公司即秉承了传统的工艺,也结合了市场的需求和新兴的技术,把二者完美结合。首先我们原料是不远万里从广西壮族治自区南宁采购而来,然后经过七环匠心熬煮,每个工序严格把关,最后送到千千万万的客户手中。

  我们的提浆糖浆做出来月饼,外皮呈浅奶油色半透明状,有一股特有的香气。

  吃起来扎扎实实感觉,又有一点点嚼头,不像广式月饼入口即化。但是口感滑爽细腻,非常棒!而且保鲜时间长。


提浆月饼糖浆

  产品特点

  传统的工艺与现代技术结合碰撞出的新品,它具有质量稳定,色泽光亮,使用便捷,口感细腻,它省去客户熬煮时间,增大了工作效率。模样低调味道好京式月饼惹人爱。

  1、具有色泽光亮、通透度好的特性,

  2、具有稳定性好、保质期长的优势,

  3、具有接近于传统月饼糖浆的特性。

  4、外皮通透细腻,耐贮存

本文网址:http://www.hyspkj.com/product/580.html

关键词:风味月饼糖浆,低甜月饼糖浆,海藻月饼糖浆

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